See salat lihtsalt pakatab värskusest, värvidest ja maitsetest. Pole olemas toitu, mille kõrvale see ei sobiks lisandiks (kana, kala, grillitud tooted). Salat on aga käsitletav ka iseseisva pearoana koos viilukese ciabattaga.

Meie salati komponendid on valitud võimalikult kõrge kvaliteediga toodete hulgast (nt on salati puhul määrav, milliseid oliive seal kasutada või kas on hoitud kokku raha tomatite arvelt jne. See salat on tõeliselt hea siis, kui kõik toorained  on hoolega valitud.